Cooking in unison
Life behind the counter in Tokyo's restaurants, full of passion, commitment, effort and with good vibes in its people
About Artist
Sebastian Gimenez
Soy fotógrafo con base en Argentina y desarrollo un cuerpo de trabajo centrado en la permanencia y la memoria del paisaje intervenido. Mi proyecto principal, “Refugio”, aborda una comunidad de árboles muertos que emergen del agua en el embalse de Yacyretá. Me interesa su condición de presencia persistente: formas que permanecen a pesar de la transformación del entorno. Trabajo mayormente en blanco y negro para enfatizar estructura, textura y vacío, reduciendo el impacto cromático en favor de una lectura más contemplativa. Utilizo composiciones estables y una práctica basada en la repetición y la observación sostenida, regresando al mismo lugar para registrar variaciones mínimas de luz y atmósfera. En paralelo desarrollo retratos y fotografía callejera como extensión conceptual del mismo eje: si en el paisaje observo la permanencia física, en el retrato exploro la permanencia humana. Mi trabajo se construye en series, priorizando coherencia y edición rigurosa por sobre la imagen aislada.
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